Cara Membuat. Cuci bersih sayur genjer. Sisihkan. Goreng oncom setengah matang. Tumis bumbu halus dan lengkuas hingga harum. Masukkan irisan tomat dan oncom, tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata. Tambahkan sedikit air, aduk rata. Masukkan genjer, masak sebentar saja hingga genjer layu. Angkat dan sajikan.
Cara membuat: 1. Ulek oncom di cobek beserta bumbu halus hingga rata, sisihkan. 2. Panaskan minyak, tumis cabai rawit merah dan daun bawang hingga layu. 3. Masukkan oncom yang sudah dihaluskan bersama bumbu. 4. Kemudian tambahkan kaldu bubuk, garam dan air. Aduk rata. 5. Masak hingga bumbu kering dan meresap. Cek rasa, jika sudah pas. Angkat
Bahan 500 g oncom, buang bagian permukaan, potong dadu 2 cm 6 buah cabai merah, iris serong, buang biji 5 butir bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih 1 buah tomat, potong-potong, buang kulit 2 batang daun kemangi 2 sdm Bango Kecap Manis 1 sdt Royco Kaldu Ayam ½
. 472 365 70 327 140 277 366 184
cara membuat tumis oncom yang enak
